蓮霧園
枋寮鄉成為屏東最大的蓮霧區,還是近幾十年的事。小石頭未出國前,幾乎沒有果園,整個枋寮鄉的村子外頭,都是農田。種水稻、黑豆、蕃薯、甘蔗。
要吃蓮霧、芒果、龍眼、楊桃…都是摘自私人的後院,親朋好友送的。街上沒有專賣水果的商店。但可以在菜攤子、或水果推車買到西瓜、蕃茄、及少量芒果、龍眼、楊桃、蓮霧,經常吃到的是甘蔗及小番石榴。
後來鄉人引進養殖技術,開始挖地養鰻魚,養泰國蝦…,那時小石頭還隨家父去參觀他朋友的鰻魚池。近幾十年來才開始種蓮霧,尤其黑珍珠,更是打出知名度。
小時候對蓮霧並不喜歡,因色淡又澀,沒想到鹹魚翻身,竟熬成枋寮名產,真是十年河東十年河西,事事難預料。
外子的甥女也有一片小小蓮霧園,這次特地去參觀,拍照留念。
花美得如煙火,四處散放。
蓮霧是熱帶的水果,原產於馬來半島,在馬來西亞、印尼、菲律賓。17世紀才由荷蘭人引進台灣。近20年來,因技術不斷的改進與突被,我們才能吃到又甜又清脆的蓮霧,也讓果農獲益多,真替辛苦的果農高興。
花苞
花蒂
花落果露
果子漸漸成形, 綠中帶紅,很顯眼。
未成熟的蓮霧
太小,顏色不合格被淘汰的蓮霧,丟地上當肥料。
一看就知道汁多又清脆爽口
每顆蓮霧又紅又大
好大的蓮霧,色紅汁多,怪不得成珍品。
為防鳥食、蟲害及果裂,要用通風耐水的白紙包裹,成熟時外觀才會又靚又美。
蓮霧都穿上衣服,真是奇景。
果園旁邊的一小塊地,用來種芒果及玉蜀忝。自家吃,也可送人,《地》盡其用。
一想到芒果青,就讓人流口水。
玉蜀忝
阿對:妳上部落格了,舅舅幫妳的蓮霧園搬上四季園來了囉!