烤肉

2008071008:29
 

烤肉

 

上個週五,我們邀請住在附近的姪女們一起來我家烤肉。平時大家都忙,趁此假日聚一聚;有吃、有喝、說說笑笑,共度一個愉快的假日。

人多時,烤肉是很好的聚會方式,準備食物也簡單,沒有煮大餐時的手忙脚亂。大家穿著輕便、隨烤隨吃,採自助方式,沒有拘束感,賓主都很愉快。

美國人烤肉,除了牛排外、會有熱狗、漢堡及麵包(bun)或豬牛排骨,外加沙拉、啤酒和甜點,己是很豐富了。但久居美國的我們,還是喜歡台灣口味,除了牛肉外,玉蜀黍、蝦、雞翅和雞腿、蒜頭麵包、串燒都不能少,偶爾加個烤香腸,涼拌蔬菜或西瓜和其他水果……,吃得每個人開懷大笑。

大家來喲,烤肉要開始了!

 


玉蜀黍是個好配料

 


蒜頭麵包也不可缺,烤過後的蒜頭麵包,又酥又脆,一下子就搶光了

 


串燒是牛肉與蔬菜的搭配

 


甜椒、意大利瓜,小蕃茄、香菇和醃過的牛肉串燒,五彩鮮艷真是誘人!

 


燒烤爐是今天掌控火候的大功臣,沒有它,肉就不香。

 


 

 


燒烤的「厨師」,先聞肉飄香!

 


辛苦了,謝謝!

 


玉蜀黍烤熟後,刷上一層甜辣醬油膏,辣呼呼好吃極了!每人一支,不要搶!

 


一看就知道好吃,烤得真棒!

 


 

 


當季水果好新鮮

 


飲料放在裝滿冰塊的大鐵桶上,不喝光看它,就很凉快,喝下更爽!

 


不要客氣想吃什麼,自己來吧!

 


 

 


 

 


請享用,吃了這一餐,明天再減肥吧!