風鈴椒 (Capsicum Baccatum)
朋友送給我兩棵細小剛萌芽的辣椒，說是她自己栽培的。只知是新品種的辣椒，卻不知道它真正的名稱。
惜它嬌弱，怕烈日晒死，小心翼翼的把幼苗擺在樹蔭下。朝朝暮暮惦記著，希望它快快長大，只是事與願違，幼苗抽長緩慢，想要它開花結果更難。
見面時，朋友很關心的問起那兩棵辣椒，我卻羞於啟齒。她說：「除了水，也要施肥，更要陽光」。無知的我差點扼殺了它，少了養分又缺少陽光，怪不得我家的花花草草都很細瘦苗條，光喝水是不行的。
把它移到日照的後院，施了肥後，不到幾天的功夫，竟然開出十幾朵小白花；給了我最好的回報，令人興奮不己。早晚盼望它快點結出果實，沒想到卻冒出怪狀且密實的小綠椒，真是大失所望。經過多日的觀察，才知是觀賞的風鈴椒。在市場上未曾見過其出售，真是得來不易，喜出望外。
從小家裏沒種過辣椒之類的植物，我又不嗜辣。眼見這麼嬌小玲瓏的風鈴椒漸漸長大，真捨不得摘下，更別談讓它變成佳肴上餐桌又下肚的慘狀。恍然明白朋友送我這盆栽是因為她知道我喜歡花花草草，經由小苗的成長過程，付出愛心照顧，會更加珍惜。
風鈴椒也稱秘魯辣椒，屬茄科，是多年生草本植物。喜陽光，原產地是南美洲的智利、秘魯、委內瑞拉…。夏天開花，並結出外皮光滑小巧可愛的淺色綠椒，狀如鐘鈴。初秋後漸漸成熟，顏色由綠轉橘再變成紅色。富維他命Ｃ，可生吃或熟食。除了觀賞用也是很好的蔬菜。成熟的紅椒摘下晒乾後，三、四月初春之間，把種子種在後院，或撒在盆栽裏，自已又可栽培新株；佔地不大，又可送人。喜歡風鈴椒的朋友，不妨自已也種幾棵，既賞心悅目又可滿足口腹，何樂不為。
