龍蝦流動餐車
早上兒子上班前，丟下一句話：「 媽，下午六點我下班回家後，帶您到我們家附近的餐車買您愛吃的龍蝦麵包捲及蛤蜊濃湯」。
兒子一直想帶我們到Redwood City 的 Old Port Lobster Shack去吃緬因州進口的新鮮龍蝦，小石頭嫌路太遠，所以一直沒成行。兒子上網得知龍蝦流動餐車將開來我們住家附近，於是把握機會想讓我們嚐鮮。
哦！原來是一部長型大卡車改裝的餐車。車身鑲滿木片且掛些救生圈及充氣浮標。打開窗戶，裏面就是一個大廚房。就可以招攬生意。
這種流動餐車，讓小石頭想起小時候在臺灣南部鄉下，清晨挑著擔子賣杏仁茶及油條的阿伯和黃昏前賣碗糕的大嬸，挨街挨戶的叫賣，這些陳年往事又浮上心頭。30年代的臺灣鄉下要吃這些東西，還真不容易。這些小販很辛苦，哪像現在有車子代步，又不用挑，又可到處流動，真是不可同日而語。
未退休前，公司的餐廳旁，經常有一輛廂形車改裝的餐車在賣簡單的餐食：有冷、熱飲品、水果、三明治，春捲、炒麵…麻雀雖小，五臟俱全，可以買到您可以吃的食物。這些小餐車就在工業區的各公司間穿梭兜售。像龍蝦流動餐車只賣龍蝦麵包捲及蛤蜊鮮濃湯幾樣餐食的還真少。
街頭美食在美國逐漸受到重視，引起一股餐車的風潮。把小卡車改裝成活動的小廚房，可烹調佳肴美味。小卡車路邊一停，拉開窗戶馬上生意就到府了。來自四面八方及工業區的各公司辦公室聞聲而來的人群，不約而同來尋找美食，開心享受很不一樣的午餐。
下面這些照片，就是我們當天在現場拍到的龍蝦流動餐車。
車子一停，桌子一擺，就有顧客上門來。
車旁漆上廣告
車身後的廚房出口另一幅龍蝦廣告
窗子一打開，就可做生意了。
兒子在買龍蝦麵包捲及蛤鮮濃湯
黑板上有食物單
改裝成廚房的餐車
有人坐在椅子上邊聊天邊吃，有人買了就帶回家。
顧客是流動性，我們來的早，還不見人潮。
麵包捲內塞滿好多龍蝦肉
盒內有龍蝦麵包捲、沙拉、小黃瓜片、炸洋薯片， 外加蛤蜊濃湯，吃得好過癮！
一家三口吃同一式的餐食
(圖片來源：http://www.oplobster.com 網站)
於 2006 年初才開幕的海產店Old Port Lobster Shack，以從緬因州進口的新鮮龍蝦為號召，連開三家分店於Redwood City、San Francisco及Napa，以新英格蘭式的海港海鮮屋的鮮明風格，很快地打響名號。
Old Port Lobster Shack是由一對愛情似童話故事般的夫妻檔合開的。男主角(住波士頓，經營龍蝦出口生意)的好朋友在飛機上遇到女主角(住在灣區)，交換電話號碼，當晚這位男主角的好朋友即打電話給男主角要幫他介紹這位他未來的妻子。果然，男女主角相約見面後，十三周後即閃電結婚。男主角搬到灣區來，以其先前在東岸之龍蝦產業的優勢經驗，決定開餐館，因為灣區沒有東岸新英格蘭式龍蝦海產店，是個商機。 在灣區連開三家分店：在 Redwood City 的叫Old Port Lobster Shack、在舊金山的叫North Beach Lobster Shack、在 Napa 的叫Napa Valley Lobster Shack。生意都很不錯，在 Yelp 上的評論極多，也名列Zagat評論名單。
別以為Old Port Lobster Shack專賣龍蝦，應屬高級餐廳，其實不然。其實它是間半自助式的餐廳，進入餐廳後可隨意找座位，或先到櫃台點餐、付款，領取一個號碼牌、放在桌上，等餐點備妥，會由服務生送到各桌。桌上還有各種調味料。
Old Port Lobster Shack從緬因州與波士頓進口新鮮龍蝦與其它海產，成功地營造了獨一無二的新英格蘭式的海港氣氛。原木粗獷的桌子、搭配長條板凳式的椅子，牆上掛著陳舊的地圖與漁網；坐在這種餐廳用餐，彷彿聽得見海浪拍打岩岸、海鷗啼叫的聲音。(資料來源：Google網站)
請觀看YouTube介紹的Old Port Lobster Shack的短片
