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生日晚餐

2024102700:58
生日晚餐   前天，我們一家人又來城市果園一起慶生。每次會點些不同的菜餚試吃。Biscuits, honey Bacon & Butter, 以local honey Bacon 最合口味，餐桌上都會有它的影子兩道沙拉，都不錯。杏仁木烤肋眼牛排(肉嫩外焦極美味)，每道菜都吃得盤底朝空，大家都很滿意。

Orchard City Kitchen 因為離我們家較近，不必盛裝可以輕鬆自在進餐，口味又令我們滿意。所以在特別的節日，都會選...
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午餐聚會

2024101605:26
午餐聚會   Pacific Catch位於庫比蒂諾 (Cupertino) Main Street史蒂文斯溪大道入口處，小巧。設有寬敞的門廊式帶頂棚的戶外露台及舒適的壁爐，露臺配有加熱器，可供您享受戶外溫馨浪漫的夜晚。它是一家西海岸魚屋，致力於提供高品質的永續海鮮。該店的菜單採用自環太平洋地區的各種風味和食材，並以阿羅哈 (Aloha) 風格的熱情款待服務。



庫比蒂諾的廣場內，有眾多餐廳、幾家有名的冰...
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The Hero Ranch Kitchen 餐館

2022081601:15
The Hero Ranch Kitchen 餐館
The Hero Ranch Kitchen 和 Flowers Restaurant 是姊妹餐廳，座落於 Saratoga 市 Big Basin Way 主街上。同一個老板，在此開了兩家餐館且就在隔壁，這是很少見的現象。
The Hero Ranch Kitchen 餐廳業主家族原是從事葡萄酒和橄欖油業務，曾經也開過幾家連鎖餐館。把原開在位於聖何塞阿爾馬登谷的家庭牧場餐館關掉，又在 Sara...
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Flowers Saratoga餐館

2022062906:18
Flowers Saratoga餐館
在 Saratoga 住了三十五年，除了去 Plumed Horse 兩次外，很少再光顧其地的餐館。Saratoga 鬧區不大，餐館都集中在主街上，晚上戶外的街道燈火閃爍著，有過節的氣氛，很適合來此晚餐。
今年父親節兒子安排我們到市中心14577 Big Basin Way 聚餐，換個不同的口味。
Flowers餐館小巧精緻，一面大吧台外，座位不多，採開放式，室內裝璜及餐具都很高檔。讓人未...
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簡易牛肉麵

2022062704:13
簡易牛肉麵   小時候生活的村子，方圓幾百里，橋東到橋西約三百戶人家，左鄰右舍都講閩南語，吃的是菜園裡種的青菜，空心菜、地瓜葉、菜脯蛋、絲瓜麵線、炒米粉、白斬雞、海裡捕來的鮮魚……。

南部人種稻吃米長大，壓根兒不知麵食是什麼，水餃、鍋貼、小籠包，牛肉麵連聽都沒聽過，更別提西餐廳的牛排。

一九六七年我應聘到台北教書，每周六未婚夫會坐公車來通化街看我，我們會找一家餐廳，叫一盤水餃、...
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茴香

2022050202:34
茴香

  印象中一直以為茴香是一種顆粒狀的調味料，從沒買過也未用過，對我來說，它只是個跟我毫不相關的東西。

有一天，楊先生送來一紙箱他自己種的青菜，有台灣菠菜、苣筍、菊苣、羅曼尼生菜，還有一包葉子纖細、球根比美國芹菜根還粗壯的蔬菜。這是什麼菜？正思索中，楊先生說：「那是茴香」。怎麼跟我認知的形象相去一萬八千里？

把茴香圖片送給聖地牙哥的姊姊和洛杉磯的妹妹看，她們都說，沒買過也不...
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碗粿

2021041102:37
碗粿

從住處社區走向馬路，拐個彎就有一家素食快餐店，以前專賣豆漿、豆腐、豆花、豆干。為了拓展生意，後來增加了一些冷凍食物：菜包、薺菜包、蘿蔔糕、粽子及一些腐製涼菜。早上有饅頭、糯米飯團及各種點心，中午賣一些素菜。此外居然賣起素碗粿，嘴饞順手買一碗回家試吃。素碗粿內有幾片冬菇，配上半個滷蛋及蘿蔔乾，粿有點糊，少了絞肉，蘿蔔乾又不香脆，吃不出令人懷念的家鄉美味。
小時候住在台灣南部的鄉下，賣碗粿的大嬸總在下午三、四點...
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除夕晚餐-棕櫚樹(The Palms)餐館

2020010316:19
除夕晚餐-棕櫚樹(The Palms)餐館

兒子帶我們去 Los Gatos 吃過五家餐館的美食，而棕櫚樹卻是最特別的一家。建於 1891 年，是維多利亞女王安妮女王建築。它的特色是圓塔尖頂，正面屋頂呈三角形，屋頂上鑲滿精緻的簷板、有塔樓、拱門、和精美裝飾及藝術窗玻璃。這是目前 N Santa Cruz Ave 街道上最古老的建築物。
在等餐食上桌前，兒子告訴我們，這家餐館鬧過鬼，也曾是殯儀館。後來改裝成餐館。洋人較無禁忌，...
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再訪Orchard City Kitchen (果園城市廚房)

2019040712:15
  再訪 Orchard City Kitchen (果園城市廚房)

Orchard City Kitchen 2019 再度上榜為 MICHELIN BIB GOURMAND，雖然沒有星星加持，排場及氣氛也不及米其林星級，卻有它的特色。比一般高級餐館算是物美又不很貴的美食代表，精心烹調的現代美式料理，也兼備東方口味，成為不少年青族群休閒聚餐的好場所。
Orchard City Kitchen 因為離我們家較近，不必盛裝可以輕鬆自...
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感恩節晚餐

2018112423:06
  感恩節晚餐

感恩節是美國人重要的節日之一，也是家人團聚共享火雞大餐的日子。
幾星期前，兒子就向 Menlo Park 的 Madera Restaurant 預約，這是一家感恩節不打烊的西餐廳。來過兩次，都留下美好的印象，所以今年再度又來嚐嚐有什麼新的感恩節佳餚。
Madera Restaurant 是一家米其林一星級的美式烹調及富現代料理的高檔餐館，室內設計舒適又典雅，設有開放式的廚房，且有戶外露天陽台，四野景色...
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