再訪Orchard City Kitchen (果園城市廚房)

2019040712:15
 

再訪 Orchard City Kitchen (果園城市廚房)


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Orchard City Kitchen 2019 再度上榜為 MICHELIN BIB GOURMAND,雖然沒有星星加持,排場及氣氛也不及米其林星級,卻有它的特色。比一般高級餐館算是物美又不很貴的美食代表,精心烹調的現代美式料理,也兼備東方口味,成為不少年青族群休閒聚餐的好場所。

Orchard City Kitchen 因為離我們家較近,不必盛裝可以輕鬆自在進餐,口味又令我們滿意。所以在特別的節日,都會選在這裏大快朵颐。感謝兒子的心意,為慶祝外子生日,我們點了六道菜及兩份甜點。

這裏的招牌菜是蜜汁培根,鹹中帶甜又不油膩,好吃極了。每次來必點這道菜,此外也會嚐一嚐其他不同的食物,讓味蕾享受不一樣的佳餚。六道菜中除了鴨肉烹煮不合小石頭口味外,其他的菜都滿意,值得推薦。


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不講究排場,可輕鬆自在享受美食。

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BUTTER LETTUCE黃油萵苣

這盤萵苣沙拉,一看顏色就很誘人。有醃製的金橘、種子餅乾、蔬菜根、燒烤柑橘、酥脆的香蔥,澆上葡萄柚醋汁,非常對位,又爽口。


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Triple B餅乾配蜜汁培根

三B即是:biscuits、bacon、honey butter (Triple B),biscuits外脆內鬆軟和蜜汁培根是絕配,是Orchard City Kitchen最有名的招牌菜,百吃不厭。


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HONEY WALNUT BRUSSEL SPROUTS 孢子甘蓝

吃過烤孢子甘蓝,印象極佳。今天這道烤孢子甘蓝更是美味,有蜂蜜核桃、大蔥,入口菜香四溢。


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LOBSTER DUMPLINGS 龍蝦餃子

第一次吃到龍蝦餃子,內餡有龍蝦肉、黃花菜、黑蘑菇、紫紫蘇。餃子洒上生薑及芝麻,再上配香菜。龍蝦肉餡很新鮮,但外形不像餃子。


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SEARED PORK BELLY 烤五花肉

五花肉顏色太鮮紅,好像沒熟,所以不敢下箸。


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WAGYU NEW YORK STRIP 紐約條紋和牛 (Australia ◦ silver label)
(gorgonzola butter ◦ mushroom duxelle)

和牛牛排,外焦脆肉軟汁多且細嫩,入口即化,極品牛排。5oz 吃得不過癮。


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杏仁蛋糕冰淇淋    兒子點的甜點:(櫻桃、威士忌奶油)

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JAR O'PINEAPPLE CAKE/ COCONUT GINGER ICE CREAM
椰子薑冰淇淋(coconut ginger ice cream)

這是一道上冷椰子薑冰淇淋、下熱的甜點 JAR O'PINEAPPLE CAKE (有芒果、澳洲堅果、香蕉焦糖) ,份量多可兩人分食。第一次嚐到有冷有熱的甜點,只要食物中有椰子和鳳梨口味,我都會喜歡。

偶爾奢侈一下也無妨,家人在喜慶節日擁有一份好心情最重要。