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美味的牛角椒

2024091214:37
美味的牛角椒   我不嗜辣，小時候住在台灣，只看過鳥眼辣椒及小米椒。鳥眼辣椒顏色鮮紅個子小，據說很辣，我家餐桌上一直不見其身影。

在南灣庫比蒂諾市（Cupertino）住家附近Creekside農夫市場，日前看到一堆主婦圍著賣辣椒的攤位，大家忙著挑選尖椒。我很好奇到底有什麼好吃，竟能如此吸引人？因為不知道怎麼吃，也不知道辣不辣，所以我望而卻步。

最近朋友楊先生送來一袋牛角椒，我好奇問他辣不辣？他隨手拿起一...
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成人樂高

2024052210:41
成人樂高

繽紛花束的成人樂高 兒子三歲時，朋友送給他一套樂高（LEGO）積木玩具，盒內有八十塊各種大小不同形狀的三角形、正方形、長方形，還有圓形、半圓形、圓柱形及凹形的木塊，可以組成一座城堡或其他形狀的建築物。兒子如獲至寶，天天玩得不亦樂乎。

長大後，等他找到竅門及熟悉的玩法後，就覺得積木不新奇了，於是我們帶他去Toys“R”Us（玩具反斗城）挑選他喜愛的積木。這種塑膠積木的一頭有凸粒，另一頭...
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美味的牛角椒

2024052210:33
美味的牛角椒   我不嗜辣，小時候住在台灣，只看過鳥眼辣椒及小米椒。鳥眼辣椒顏色鮮紅個子小，據說很辣，我家餐桌上一直不見其身影。

在南灣庫比蒂諾市（Cupertino）住家附近Creekside農夫市場，日前看到一堆主婦圍著賣辣椒的攤位，大家忙著挑選尖椒。我很好奇到底有什麼好吃，竟能如此吸引人？因為不知道怎麼吃，也不知道辣不辣，所以我望而卻步。

最近朋友楊先生送來一袋牛角椒，我好奇問他辣不辣？他隨手拿起一...
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變體柿果

2024020300:19
變體柿果

深秋是柿子收成的季節，望著後院火紅掛滿枝頭的柿子，粒粒黃橙橙又飽滿，光看就令人賞心悅目，真是誘人極了。
自幼生長在台灣南部的我，吃遍木瓜、釋迦、芒果、龍眼、蓮霧、芭樂等，唯獨沒見過柿子，更不知其味道。對柿子的認識，緣自國畫「事事如意」圖，因其狀似如意，又因「柿與事」 諧音，寓意「事事如意」，是一種吉祥的水果。
剛由芝加哥搬來加州時，同事送來幾顆柿子，如獲珍寶，迫不及待削去外皮，橘黃色果肉吃起來甜甜脆脆...
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稀客來訪

2024020300:13
稀客來訪

走在有綠草、湖泊、池塘、河溪的公園，會看到水禽中體型最龐大、一點不怕人類走近的加拿大雁，牠們正逍遙自在地在樹下憩息，或在草地上覓食，更有一搖一擺四處遊逛；還有羽毛醒目亮麗的綠頭鴨，公的肥胖，母的纖弱，在水中游來游去形影不離，不知羨煞多少凡間俗人，牠們互相追逐嬉戲畫面及美麗的倒影，成了公園最引人注目的一景。
這些景色看似稀鬆平常，一點也不覺得驚喜，但如果牠們毫無預警地降落在私人宅院，就令人不可思議了。一九九八年某天的...
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種菜樂趣多

2024020215:55
種菜樂趣多

  今年初春豐潤的雨水，帶來了秋季的豐收。楊先生菜園裡種的番茄鮮紅又大顆，疊疊垂掛，一時消化不了那麼多，趕緊打電話邀約我和外子去菜園採菜，並囑咐我們，要多帶幾個大紙箱去裝。我們依地址去到聖荷西的瓦倫貝格社區公園（Wallenberg Community Garden）參觀他的菜園，並順便拜師學藝。

瓦倫貝格社區花園是一個一點二五英畝的全面有機花園，開放讓市民可以在園內自己栽種蔬菜和瓜果。透過社區...
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社區尋寶

2024020215:39
社區尋寶   每周二是我們社區固定來收垃圾的日子，回收項目分為三大類，綠色桶收雜草、庭院樹枝、乾葉；灰色桶收剩菜剩飯、菜根果皮等廚餘；藍色桶是收再生垃圾，例如紙張、酒瓶、塑膠、飲料瓶、易開罐等。

如果太忙忘了倒垃圾，就只能等到下周了。令人頭疼的是，夏天若遇高溫，臭酸味令人難以忍受，所以周一晚上拉出垃圾桶，成了每家必做的重要事情之一。

舊衣物比較容易處理，可隨時捐救世軍或送Goodwill，但重物、電器或家...
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又見斑鳩

2023112204:53
又見斑鳩   那天買菜回來，踏上大門石階，發現前廊屋簷下的石板上，枯枝和雜草散落一地。我臆測屋簷圓柱旁的空處又有斑鳩入住了。

抬頭一看，果不其然，一隻斑鳩正窩在屋簷下的圓柱與橫梁間，接著又飛來一隻，空間小了些，但仍可容下一對恩愛的夫妻，是個可遮風避雨築巢的小天地。

記得一九九九年，我們的房子經過整修後，裡裡外外煥然一新；次年二月，屋簷圓柱旁的空處堆置了稀稀疏疏的雜草和枯枝，一看即知是個簡陋粗糙的鳥巢。[B...
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馬齒莧樹

2023112204:51
馬齒莧樹

  小時候在野地裡，經常會看到一種用來餵豬的野菜，因它能幫助母豬分泌乳汁，俗稱豬母菜，本名叫馬齒莧又稱長壽菜。馬齒莧又有一個別名叫「寶釧菜」，王寶釧苦守寒窯生活困窘，缺食少糧，以荒地裡隨處可見的馬齒莧果腹，等了十八年漫長歲月，終於盼到丈夫薛平貴平安歸來，小小的野菜竟充滿著人人都知曉的堅貞歷史故事。

一看到馬齒莧樹這個名字，誤以為是什麼大樹，無法跟豬母菜聯想在一起。因愛肉質植物，每次去苗圃總會買幾盆...
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另類的蔬菜結善緣

2023112204:10
另類的蔬菜結善緣   傍晚時分，有人敲門，他說：「來找曾大姊的。」外子腦中一頭霧水，趕忙把我從廚房叫出來。一看原來是己先生帶了他的太太一起來，己先生說：「謝謝妳的書，我太太看了兩遍，我也很喜歡書中的照片。我太太特地做了兩個串珠要送妳。」

我收下打開一看，一隻全身黃色串珠的小狗，在雙眼及鼻子上點綴了三粒黑眼珠，一粒紅嘴巴、四腳上的紅珠子像穿上紅鞋，加上紫耳朵，小巧又可愛；另一個是圓形中空的中國結串珠燈籠，喜氣又吉祥。想像一個八十多歲的阿...
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