鳳梨番石榴

2007081613:00
 

鳳梨番石榴



 

我家後院有三棵南美洲產的鳳梨番石榴 (Pineapple Guava), 類似臺灣的芭樂。它是前屋主栽種的,樹齡大約超過二十年。剛搬進時,這幾棵叫不出名字的果樹,任它自由自在的生長,沒時間去研究。

九月初,居然有綠色小果子掛滿枝頭。有圓形和橢圓形兩種不同的形狀,葉子較臺灣產的芭樂小,顏色略綠,沒有番石榴的味道。果子十一月時成熟,大小像乒乓球,軟軟的,聞起來有鳳梨和番石榴混合的芳香味道;從未看過這種水果,不知是否能吃?又是如何吃法?

有一天在美國超市,看見賣這種水果。由包裝盒知道它的學名叫 Guava,一看標價一磅要四塊九毛九分,老中的超市從沒見過這種果實,物以稀為貴,哇!才知是奇貨。

知道洛杉磯或聖地牙哥有人種珍珠芭樂或泰國芭樂,但很少人見過鳳梨番石榴。知道學名後,上網路查資料。它是屬於南美洲的水果,名叫 Pineapple Guava。終年常綠,全日需要陽光,不必澆太多的水。

春末夏初開出紅白相間的花朵,鮮紅的花蕊呈放射狀,色彩鮮艷奪目,遠遠望去,一片火紅,真是美麗。成熟的果實,外皮呈綠色,食用時先洗淨,橫切成半,用小茶匙挖出果肉來吃。果肉狀似果凍,味道酸甜可口,含有很多維他命C,是外子最喜愛的水果。因為每年收成少,更視如寶。感謝前屋主栽種這麼珍奇的果樹,讓我們有福享受不同口味的芭樂,又能從中學到 Guava 果樹的四季變化和生長過程,增長不少知識,真是感恩不盡。

每年冬天一過,就等著春天快快來,期望滿樹的花兒朵朵開;秋天到了,急著等它果熟。日子裡充滿著一連串的期盼與等待,平淡的生活有了寄望,增添不少的希望與活力, 蒔花種果讓人生更有樂趣。

























 

***本文已刊於 2007/7/27世界日報家園版***