濱海草莓樹 (Marina Strawberry Tree)
加州山景城迦南教會停車場的外圍,種了好多棵這種色彩鮮艷的樹。有一天,一位學員摘下熟透的果子,讓我們品嚐。因為市場上沒看過這種水果,鐵定是野生果。第一個反應是:能吃嗎?看著別人吃得津津有味,才放心嚐一口,酸甜如草莓,只是味道淡些。
因為好奇,想弄清楚它的樹名,經查苗圃後,才知它有個奇特的樹名: (Marina Strawberry Tree)。產地在加州灣區和南卡羅,做為觀賞用。
濱海草莓樹是長綠灌木,葉大深綠色呈橢圓形。成串的白色和粉紅色鐘形小花,從秋天開到冬季。結果實期間各異,在同一時裏,可以看到不同顏色似草莓的小果子掛滿枝頭,像一棵聖誕樹,真是美極了!
白色帶綠的鐘形小花,像美麗的小燈籠。
粉紅色鐘形小花,一樣讓人喜愛。
未成熟的果子,遠遠的看,又似荔枝。
由淺綠漸漸轉成淺橘色
慢慢成熟,顏色又變紅。
色彩鮮艷,外形又美,真是誘人。
切開後,果肉就像果醬。
鮮紅小果子軟軟的像漿果,外形又似荔枝,味道略淡,不及草莓好吃。成熟暗紅的果子掉落滿地,夏季常引來各類小鳥來啄食,若是可以做成果醬,物盡其用,該多好!
大果小果落陶盤,只為好看,不敢多吃,只能淺嚐。