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Floweryoung 四季園
以攝影捕捉四季花草、湖光山色、休閒旅遊見聞,及記錄日常生活趣事……
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愛美食
2021
05
31
09:05
愛美食
前幾天,在整理書桌時,看到在抽屜最下層躺著一包厚厚的紙袋,抽出一看全是精緻的彩色美食影印圖,秀色可餐,令人饞涎欲滴。一張一張看下去,穿越時光憶起往事。
記得有一年兒子請了一個禮拜的假,帶我們去西雅圖旅遊,銷假回去上班時,兒子從辦公室長廊走道望過去,忽見有一窗口貼滿好多美食照片像新開了家餐館,很驚訝。走進辦公室以為走錯了房間,仔細一看,他開始大笑,原來同事趁他去度假時來個惡作劇,想給兒子一個大驚喜。
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生活雜感
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含笑花
2021
05
31
08:53
含笑花
一九八七年買房子時,因為看中這棟房子的上、下樓各房間採光佳又明亮,前庭後院經過庭園設計過,花美樹綠、很優雅。只看了半個鐘頭就決定買下,也許這就是所謂的屋緣吧!
剛搬家住進時,忙上班早出晚歸,很少到後院去走動。有一天來到泳池邊,一股香氣撲鼻而來,帶著顯少聞到的獨特香味。
好奇尋香而去,終於在籬笆腳落處找到一棵正盛開的含笑花。因它深植在籬笆旁,被紫薇、薔薇及羅漢松遮住,躲在隱秘處,所以被我們疏忽了。...
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花草物語
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南天竹
2021
05
31
08:29
南天竹
我家後院靠近游泳池的西邊,並排種了五、六棵已經超過三十四年高齡的南天竹,是前屋主種的。這期間經過多次修剪,依然枝繁葉茂,年年結小紅果。
南天竹和火棘結的紅果乍看很相似,仔細觀察才發覺不但葉子不同,紅果也完全不一樣,很容易讓人誤以為火棘就是南天竹。
南天竹是常綠直立灌木,葉子細長秀麗,剛長出細嫩的幼葉時是紅色。但春、夏兩季慢慢轉為深綠色,秋冬葉色又轉紅,遠觀絢麗如楓紅。新葉舊枝交相錯節,一年四季隨著氣候轉換,展現不同...
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花草物語
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廢物利用
2021
05
05
00:47
廢物利用
居家避疫的這段日子裡,火鍋成了我家餐桌上的常客。所有食材中我最喜歡關東美姬烤魚糕,除了好吃外,醉翁之意不在酒。外子常笑我:小木板做啥用?把垃圾當寶。
關東美姬烤魚糕是用長條小木板墊著,每周吃一次火鍋,一個月就有四片小木板,幾個月累積下來,數量很可觀。
曾經在谷歌搜尋蝴蝶摺紙時,無意中在 YouTube 看到衍紙藝術作品,它的手工精緻細膩令我驚豔。一支細長捲紙器、一...
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生活雜感
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雲端提前過春節
2021
05
05
00:20
雲端提前過春節 自從去年疫情爆發實施居家避疫後,生活圈縮小,親友不敢相聚,又無法出去旅遊。日子變得鬱悶又發慌。為聯絡感情,我們每周二晚上八點在 Zoom 上會面,至今沒中斷過,成員年齡最大的八十一歲,最小的十歲。每周都有不同主題,前陣子提前在雲端過春節,大家一起討論如何過春節及回憶過往的趣事,在 Zoom 上一起分享。
我準備了簡報,談「如何過年」:從除夕前的辦年貨、蒸年糕、吃團圓飯、壓歲錢紅包、拜年祝賀詞、舞龍舞獅、十二生肖、年...
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生活雜感
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桔樹
2021
04
11
03:07
桔樹
十二月至二月,正是橘子熟成最好吃的時節。姊姊最近在電話中說,每當看到左右鄰居院子掛滿黃澄澄的橘子時,就想種一棵。其實她家已沒空地,只是愛上了綠葉枝頭綴滿像是小燈籠一樣的橘子。正巧我家橘子正是汁多鮮美,可以採摘了,於是寄了一些給她品嘗。
前屋主原本種了一棵柳丁、一棵橘子,我怕酸把柳丁砍掉,而橘子躲過一劫幸運存活。這幾年果子愈結愈大、汁多味鮮,朋友都喜歡,只嘆僧多粥少已不夠分送朋友。現在正指望著十二年前由蘭園苗圃買回的小橘樹能快快長大,開...
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生活雜感
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碗粿
2021
04
11
02:37
碗粿
從住處社區走向馬路,拐個彎就有一家素食快餐店,以前專賣豆漿、豆腐、豆花、豆干。為了拓展生意,後來增加了一些冷凍食物:菜包、薺菜包、蘿蔔糕、粽子及一些腐製涼菜。早上有饅頭、糯米飯團及各種點心,中午賣一些素菜。此外居然賣起素碗粿,嘴饞順手買一碗回家試吃。素碗粿內有幾片冬菇,配上半個滷蛋及蘿蔔乾,粿有點糊,少了絞肉,蘿蔔乾又不香脆,吃不出令人懷念的家鄉美味。
小時候住在台灣南部的鄉下,賣碗粿的大嬸總在下午三、四點...
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秀色可餐
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生財有道
2021
02
18
01:27
生財有道 前天在住家社區附近的餐館叫了兩道外賣:招牌炒麵及九層塔豉汁炒蛤蜊。外子帶回家的收據只打三十九點三一元卻沒列出單價,記得去年餐館價目表招牌炒麵十一元,九層塔豉汁炒蛤蜊十二元,怎麼可能漲這麼狠?真是太離譜。我告訴外子有被敲詐上當的感覺。
掀開盒子招牌炒麵,只見麵佔了一大半,點綴著兩隻蝦,兩、三粒鮮貝,幾小片叉燒肉及少許高麗菜。蛤蜊鹹得難下嚥,用開水把蛤蜊再泡過,才撿回幾粒,總算沒有血本無歸。
好洩氣!期盼了好久的蛤蜊...
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生活雜感
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查理布朗的聖誕樹
2021
02
17
15:49
查理布朗的聖誕樹 今年四月起,我們每週二晚上八點在 Zoom 上會面,成員共有六個家庭,大大小小共十六人。年齡最大的八十一歲,最小的十歲。成員有在夏威夷、聖地牙哥及舊金山南灣。每週都有不同主題,由姊姊的四個女兒輪流主持。拜高科技所賜,我們在雲端開啟了另一片新天地。
這個月的主題是聖誕節,大家會繞著這個節日來聊天、裝飾聖誕樹、送什麼禮物、或在當天吃什麼聖誕大餐、玩遊戲、也一起回憶過往的趣事。
在夏威夷的老...
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美國節慶
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燻雞
2021
01
22
14:37
燻雞
今年二月初時,長輩會如期舉行年度春節慶祝大會。午餐便當比往年豐盛,有滷蛋、滷牛腱、燻雞、高麗菜……,其中以色澤金黃帶著煙燻香氣的燻雞最誘人,鮮美可口,有它獨特的風味,受到大家的佳評及讚賞。這是久隔四十多年後,我又吃到了念念不忘的燻雞,也喚醒存封多年前在芝加哥做燻雞的記憶。 婚前不喜歡烹調的我,三餐由母親及婆婆幫忙照料。來了美國後,靠著一本小食譜冊子才開始學做菜。整本食譜翻爛了,一看步驟多、材料一大堆,加上芝城買不到台灣家鄉的青菜,嫌豬肉、魚類有腥味又...
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生活雜感
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